ENRIQUE “TOTO” VIVIANI ROSSI

Médico

Médico especializado en nutrición, UNLP. Vegano. Posgrado el alimentación vegetariana y vegana UBA. Posgrado en alimentación basada en plantas, Nutrinfo. Especialista en Medicina del Estilo de Vida. Posgrado Medicina Ayurveda, Fundación Prema. Posgrado en Fitomedicina. Director y Docente de Curso de Posgrado en Nutrición Vegetariana y Vegana de la Universidad Nacional de La Plata. Director de CENI (Centro Educativo de Nutrición Integral). Docente de Posgrado Nutrición basada en Plantas. Salud ética y soberanía alimentaria. UNR. Miembro fundador y Coordinador del área Actividad física de SAMEV (Sociedad Argentina de Medicina del Estilo de Vida). Director de Posgrado Alimentación Basada en Plantas en Deportes. Docente Diplomatura Universitaria Nutrición aplicada al alto rendimiento deportivo. UCAM Spanish Sport University. Asesor Científico de la UVA (Unión Vegana Argentina).

Título de la ponencia: CIENCIA CON HUMOR