
EVA HENDERSON
Licenciada en Nutrición.
Licenciada en Nutrición. Vegana. Posgrado en nutrición vegetariana y vegana, UBA. Posgrado en Medicina Ayurveda. Posgrado Nutrición clínica Pediátrica y de adultos. Docente y divulgadora. Asesora Científica de la UVA Unión Vegana Argentina.
Título de la ponencia: VEGANISMO: LA POSICIÓN ÉTICA QUE PUEDE SALVAR EL PLANETA