
HERNAN MARONI
Licenciado en Nutrición
Licenciado en Nutrición, posgrado en alimentación Vegetariana y Vegana (UNLP). Maestría en Seguridad Alimentaria (U. ISALUD) y actualmente se desempeña ejerciendo en el área clínica y como docente universitario (UCC y UNR).
Titulo de la ponencia: ALIMENTACIÓN Y MEDIOAMBIENTE